ホットクックと八方汁で簡単!切昆布の煮物の作り方

ホットクックと八方汁を使った時短レシピのご紹介です。

切昆布の煮物です。

青森では割とよく食べられているようで、

スーパーではこのような感じでよく売られています。100グラムあたり約100円と、大変お安く栄養価も高いので最近はよく作っています。

消費期限が短いので、買ってきたらすぐに調理して作り置きしています。

レシピ

  • 切昆布 120g(さっと水洗いして食べやすい長さに切る)
  • にんじん 1/2本(細切り)
  • 油揚げ 1枚(熱湯をかけて油抜きしたものを横に半分にした後細切り)
  • ちくわ 3本(縦に半分にした後細切り)
  • 水 100ml
  • 八方汁 大さじ2

材料を全てホットクックに投入します。

混ぜ技ユニットをセットします。

大豆の水煮なんかも入れると栄養価もアップして美味しいです。

ホットクックの設定

メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→煮物→乾物・こんにゃく→ひじきの煮物

35分で完成!昆布からもダシが出ますし、八方汁だけで充分美味しいです。

子供達も大好きなメニューです。是非お試し下さい。

我が家のホットクックは小さい方のサイズを使っています。

5人家族ですが、副菜を作ったりするのに重宝しています。

目次