サラダスピナーのある生活が思いのほか快適でした！

こんにちは！

寒くなって来てお家にいることが多くなり、物欲が止まらないぶひなです。

先日お出かけした時にとうとうサラダスピナーを購入してしまいました！

自分の中ではちょっと欲しいけどまあ要らないかなぁとずっと思っていたキッチンアイテムで、

理由としては

ということでずっと敬遠していたのですが、

こちらの有元さんの本で、野菜が水っぽいと油も塩もたくさん入れる事になり味が決まらない、

大事なのは水気をしっかりとること

私はサラダスピナーを使います

と書いてあり、もしかしたら私のお料理もこんな風に美味しそうに出来るかも？？

逆に時短にもなるのかも、と思ったのです。

リベラリスタのサラダスピナー

購入したのはこちら。

２１２キッチンストアの店頭で購入したのですが、ネットの方が数百円安かった・・・

お店にはもう一色ブルーっぽいお色もありました。

他にも何種類かあったけれど、これが一番コンパクトで使いやすそうかな、と。

サラダボウルとしてそのまま使える、というのもあったけれど、ボウルがガラス製だったので重かったんですよね～。

横幅がスリムなのがポイント。我が家のルクルーゼよりも細身です。

それでも高さがあるので容量も多め、場所も取らなくてデザインも良い感じ。

（購入した後にスリーコインズにもサラダスピナーがあってめちゃくちゃ安かったんですが、、、まあこちらの方が機能的かなと自分を納得させました）

定番のサラダの水切りに

使い方は簡単。

葉物野菜は浸け置き洗いをすることが多いので

スピナーを洗い桶としてそのまま使用できます。

これがめちゃくちゃ便利！

端に排水出来る窪みがあるのでスムーズに作業できます。

蓋をしてぐるぐるしたら、あっという間に水切り完了！

キッチンペーパーだとどうしてもケチりがちになりますが、これだと気にせず水切り出来るのが良い！

そして手早く出来る！

ついでにわかめも水切りしてみました。

水分が出がちなサラダですが、ドレッシングがしっかり絡んでいつもより美味しい！気がする！

野菜炒めにも

もしかして、いつも水分が出てびっちょびちょになる野菜炒めなんかにも良いのでは？？

苦手な青梗菜の炒め物、大抵誤魔化すために最後片栗粉でとろみをつけるんですよね～

野菜を切ったらスピナーにぽいぽい

回してみます

普段はこのまま調理してしまうことが多かったのですが、結構水が出た！

油跳ねもなく、野菜がどんどん美味しくなっていく気がします。

苦手だった野菜炒めも一段階レベルが上がった気がします。

お手入れについて

気になるお手入れ方法ですが、残念ながら食洗機は使用できません。

でもまあそんなに汚れないし、パーツを全て取り外せるのが衛生的で良いですね！

取っ手まで取れるのはとっても素晴らしいです。

外す時は若干コツが要りますが慣れれば大丈夫だと思います。

隙間からずらす感じで外すと良いです。

終わりに

いかがでしたでしょうか？

場所を取るというデメリットはありますが、

洗い桶、ザルとして併用出来ると考えればお料理の時短にもなるし、水分を出来る限り取り除くということは野菜を冷凍保存する時にも有効ですし、私は買って良かったなと思っています。

皆様も良きキッチンライフを！