醤油麹– tag –

麹とは、お米を発酵させたもので、特に塩麴が有名でブームにもなりましたよね。 ホットクックを使って作ってみたら意外にも簡単で、健康にも良くて言うことなし！だったので 覚え書きも兼ねて記録しておきたいと思います。 【国産米１００％の生こうじを使...